Auditorias para condomínios de shopping centers:

 

As áreas de alimentação são um ponto atrativo para o shopping e devem proporcionar a satisfação e a imagem de qualidade que o consumidor procura. A AC Nutrição presta serviços de auditoria em lojas de alimentação de shopping centers, avaliando e condensando os resultados de uma forma prática, fácil e objetiva.

 

As auditorias higiênico-sanitárias são realizadas com base na legislação em vigor para o setor alimentar e documentação de referência.

 

A auditoria consiste numa análise sistemática, metódica e imparcial das condições higiênico-sanitárias das instalações, equipamentos, utensílios e manipuladores de alimentos.

 

A auditoria permite saber se os procedimentos, regras e práticas de higiene e segurança alimentar são adequados ao estabelecimento e se em contexto de trabalho são efetivamente cumpridos.

 

Após a realização da auditoria, será elaborado um relatório onde constam as não conformidades identificadas, observações, ações corretivas, visando melhorias.