Promove a segurança e a qualidade dos alimentos comercializados e/ou consumidos em Porto Alegre, por meio de ações que busquem eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde. Fiscaliza diariamente o comércio de alimentos no município, investiga surtos de doenças de transmissão alimentar (DTA). Além disso, promove ações de educação em saúde voltada para a prevenção das DTAs, entre outras atividades. 

Tem por finalidade evitar as toxinfecções alimentares através de educação em saúde, com a realização quinzenal de uma palestra educativa obrigatória (sobre princípios básicos de higiene dos alimentos para encaminhamento do Alvará de Saúde e vistorias em estabelecimentos que comercializem alimentos, verificando as condições de higiene, conservação, armazenamento, transporte e manipulação dos alimentos. 

 

Telefone: 051 3289 2441

Site: http://www2.portoalegre.rs.gov.br/cgvs/default.php?p_secao=297